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Im Jahre 1808 gruendete Carl Levering vor den Toren der Stadt Schwelm eine Kornbrennerei. |
Ringsum erstreckten sich große Weideflächen, auf denen die Viehherden den Sommer verbrachten. Diese Ochsenwiese hieß auf Schwelmer Platt "Ossenkamp". Und Ossenkämper wurde auch der samtbraune Kräuterlikör genannt, der zu den gefragten Spezialitäten des Hauses Levering zählt.
Reines Weizen-Feindestillat und über 18 erlesene Kräuter aus aller Welt, nach altüberlieferten und sorgsam gehüteten Familienrezepten gemischt, geben dem Ossenkämper sein unvergleichliches Aroma und seine gute Bekömmlichkeit.
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Unter sachkundiger Leitung des erfahrenen Brennmeisters wird der mild- würzige Kräuterlikör nach allen Regeln der Brennkunst bearbeitet, bis er seine endgültige Qualität erreicht hat. Vollendet im Geschmack und wohltuend in der Wirkung.
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So wird Bier gebraut.
Eine Animation zeigt Ihnen den Herstellungsprozess des Bieres.
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